Así va la investigación por supuesto hallazgo de carne de caballo en el PAE de La Ceja

Luego de conocido el documento de la procuraduría provincial de Rionegro, sobre el hallazgo de muestras de carne de equino en algunas raciones del Programa de Alimentación Escolar PAE, que se le brinda a estudiantes de La Ceja, el alcalde Nelson Carmona ha ampliado detalles en las últimas horas.

En diálogo con RCN Mundo Noticias del Oriente Antioqueño, Carmona expreso que: “precisamente fue la misma administración municipal de la mano de la personería municipal y la procuraduría, quienes en meses anteriores ante una vigilancia en el proceso de supervisión, porque obviamente cada que llega un alimento se supervisa, y cuando llega hace cerca de dos meses una carne, se le ve como si tuviese una calcomanía sobrepuesta, es decir dónde va toda la información, y eso levantó la sospecha por parte de nuestro supervisor”.

El alcalde añadió que, luego de la sospecha se pidió el análisis de un profesional desde la ciudad de Bogotá, para determinar que tipo de carne estaban recibiendo los menores.

N.C: “Se solicita y se lleva a cabo una inspección técnica para que un profesional, en este caso de la policía nacional a nivel Bogotá, pudiera determinar la procedencia de que tipo de carne era, si efectivamente era de res o si era de algún tipo de otro animal; inmediatamente entonces, se manda a Bogotá, apartir de ese momento se empieza a suministrar otro tipo de proteína para garantizar la integridad de los niños, en este caso carne de cerdo y obviamente haciendo el control riguroso independiente de que supiéramos el resultado”.

Fue el pasado viernes 5 de agosto que llegó el resultado, dónde se confirma la presencia de carne de equino.

El mandatario local reiteró tal como ya lo había hecho a través de un trino, que el operador lleva en el municipio 10 años, además que opera en cerca de 20 municipios de Antioquia, entre ellos varios del Oriente Antioqueño.

Algo que debe prender las alarmas en los demás municipios de la región sobre que calidad de alimentos están recibiendo los menores.

Y el mismo alcalde hizo alusión a esto: “nos pone a todos en alerta, yo creo que sí todo pasa es por algo y es para verificar, y en ese orden de ideas se inician todas las acciones pertinentes para determinar y estudiar a profundidad si esto es de ahora, por qué digamos, la carne que se empaca, no solamente llega a La Ceja, sino que el mismo empaque, igualita, no estoy diciendo que sea la misma calidad, pues llega a los demás municipios dónde obviamente opera”.

Ahora la investigación se centra en determinar si está conducta es reciente o se ha realizado en veces anteriores.

Nelson Carmona, aprovechó también para hacer una claridad sobre el PAE y las guarderías Buen Comienzo.

N.C: “Quiero también hacer una claridad, que es muy diferente las Guarderías de Buen Comienzo frente al programa del PAE, Buen Comienzo, es decir los Centros de Desarrollo Infantil no tiene ningún tipo de inconveniente con la carne, por qué es un operador que llega directamente de Bienestar Familiar, y en este caso no se ha detectado ningún tipo de anomalía”.

Ahora se busca al responsable de este hecho y determinar si el operador sabía o no de esta situación.

En la tarde de este lunes 8 de agosto, este delicado tema será abordado en el Concejo Municipal.

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